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你好!最好的办法是原包装的放在热水里泡浸加热,这样就在不会破坏它是里的蛋白质等营养成份.很多东方人都有乳糖不耐症,喝纯奶会拉肚子,开始可以少量,以后采取慢慢加量, 直接倒进奶锅加热。直到煮沸,就可以了! 可以去买个一个小儿保温器 这样比较好,不喝就放在里面要喝直接拿起来喝 牛奶煮沸后营养物质会破坏掉,可用低温煮,也叫巴氏消毒法,一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。牛奶在62~65℃,保持30分钟,另一种改良的方法是高温短时法,就是将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,又叫做快速巴氏消毒法。而有机牛奶多采用一种叫做超级巴氏消毒法,就是用141摄氏度2秒钟,用这种方法消毒的牛奶,按照美国糖尿病协会的营养和食物指南上说的,最大限度地保持了牛奶的品质,颜色,味道和营养。有的时候牛奶消毒还采用“超高温巴氏消毒法”,即在280摄氏度下2到3秒,然后再快速冷却。 你应该去买一个专门给小孩热牛奶的设备。专卖店肯定有的。不会太贵。估计100元以内。 还是用传统的方法最好不过 必竞我们也是这样子过来的, 不必小题大做! 祝你早日摆脱烦恼! 直接倒容器里加热的方法我觉得会破坏牛奶原有的营养成分,个人建议带包装或者倒进容器里后,放热水里面泡热,冬天我就这么加热牛奶滴,挺管用。 对于经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再加热或煮沸,可以直接饮用,以免造成营养成分损失。如果需要加热,温度应不超过40℃,高温久煮,牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛,能使牛奶味道变酸。煮奶时最好不要加糖,若必须加糖,等牛奶煮好放凉不烫手时再把糖加入奶中。另外加热奶的器具不要用铜器,因为铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中的一些物质发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。 还是用简单的方法吧,毕竟是家庭不是工厂,做不到那么专业的,再说专业也是厂家自己吹的,还不知道加什么 就直接热吧,不过温度太高,会损坏里面的营养,你可以找比较快的加热的方式,就会更好些 加热但是不要煮沸,只要尝尝热了就可以了,千万不要煮沸。 最好就是用原包装直接防进沸水里加温,这样不仅方便, 还能保持牛奶最佳的营养和味道. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++鲜牛奶用新鲜白菜叶一起加热到煮沸,不仅可以去腥还有蔬菜的清香味+++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 不要太热的.最好70到80度会破坏其中的营养成分 直接煮就可以了,我现在就是喝的这份奶。 用微波炉加热高火一分钟就行了(大概三百毫升),用火加热以不沸腾为好,总之不能太热,否则会破坏营养。 |
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